La Hiruela, un bello viaje al pasado

La Hiruela, un bello viaje al pasado

Los fines de semanas son una buena ocasión para visitar los pueblos de nuestra Comunidad, por eso en Está Pasando hemos decidido visitar La Hiruela, uno de los pueblos más bonitos de Madrid. Esta pequeña localidad está situada al suroeste de la Comunidad, en la Sierra del Rincón.

Por La Hiruela parece que no ha pasado el tiempo. El pueblo conserva el encanto de la arquitectura tradicional serrana con sus casas de piedra, adobe y madera. Las calles mantienen el aspecto original, casi intacto, desde hace más de un siglo. Por eso ha sido reconocido como uno de los pueblos mejor conservados de la Comunidad de Madrid.

Las Hostias, un dulce tradicional de La Hiruela, se elabora con rodajas de manzana rebozadas

Este fin de semana se celebra la Fiesta de la Recolección del Pero, un acontecimiento que genera gran expectación. El pero es una variedad de manzana que se caracteriza por su exquisito sabor y su agradable olor.