Horcajuelo de la Sierra es un pueblo tranquilo. Tiene menos de 100 habitantes. En 1980 fue declarado 'núcleo de interés rural' y las nuevas edificaciones han respetado la forma y los materiales de las autóctonas.
En esta pequeña localidad de la sierra madrileña descubrimos una pequeña parcela valenciana: el restaurante ‘Entre Naranjos’, donde se pueden degustar, entre otras cosas, una de las mejores paellas de la sierra.
Comida hecha desde la pasión de un matrimonio valenciano que apuesta por la calidad a buen precio.
Situado en el antiguo pajar rehabilitado que te invita a saborear desde la calma y a sobremesas serenas.
