A simple vista nadie diría que los dulces de este obrador son aptos para personas celiacas y con intolerancia al gluten. Sin gluten y sin otras tantas sustancias causantes del mayor número de alergias e intolerancias alimentarias: huevo, lactosa, azúcar... En este obrador elaboran dulces para todos: mazapanes, turrones o roscones con una textura y sabor casi idénticos a los tradicionales: "todo el mundo tiene derecho a comer sus dulces navideños".
