Los huevos de Pascua, la competencia de las torrijas y pestiños en esta Semana Santa

Los huevos de Pascua, la competencia de las torrijas y pestiños en esta Semana Santa

Es tiempo de huevos o monas de Pascua y asistimos a su proceso de elaboración. La tradición manda a los padrinos regalar a los ahijados una mona el lunes de Pascua.

“Antes de hacer los huevos y usar los moldes, el chocolate puro debe atemperarse”