Mi cámara y yo: La última cena

  • Recorremos los lugares indispensables para surtir las mesas en Navidad

Aunque hayamos pasado el ecuador de la Navidad, todavía quedan fiestas por delante. El presupuesto tiene que estirarse para cumplir con los ritos de Nochevieja, Año Nuevo y Reyes y, por supuesto, todo vuelve a girar alrededor de una mesa bien surtida. ¿Carne o pescado? ¿Se habrá seguido disparando el marisco? ¿Cómo vendrán las uvas este año? Mercado o mercadillo, ¿dónde estará el mejor precio? Para este segundo tramo de la Navidad, “Mi cámara y yo” ha preparado “La última cena”.

Y nada mejor que acudir a Mercamadrid, el corazón del abastecimiento madrileño. MCY recorre la nave de pescados, la segunda más grande del mundo por detrás de Tokio. Miles de kilos de pescado y marisco que acabarán en nuestras mesas para fin de año. ¿Su precio? Difícil de pronosticar. No existe un precio fijo, depende de la oferta y la demanda y se ve afectado por factores tan incontrolables como los temporales que han limitado la actividad de la flota pesquera. En la nave de frutas, MCY descubre uva de Perú, Italia y hasta Sudáfrica. Aunque la mayor parte de las que tomaremos con las doce campanadas -más de 5 millones de kilos de uvas se comercializan en estas fechas - viene de Alicante.

Los productos de Mercamadrid se distribuyen por los mercados de abastos -47 en la capital- y los 186 mercadillos de la comunidad, supermercados y comercios tradicionales. MCY les sigue la pista por el mercado de San Isidro, el mercadillo de Ciudad de los Ángeles y una pescadería tradicional, a pie de calle, en Lavapiés.

Y chequea también los precios en la OCU. Respecto a la Navidad de 2018, una pequeña muestra: la lubina se ha incrementado un 13%, la merluza un 15% y el besugo –uno de los platos estrella- más de un 50%. El Observatorio de Precios de la OCU certifica con encuestas y test comparativos lo que ya nos dice nuestro bolsillo, que en 2019 nos costará un poco más la despedida del año.

Mejores Momentos

Programas Completos

Más de Mercamadrid