Fernando nos lleva al restaurante Ad-Libitum, Carlos es el dueño y nos contará junto con Fernando como pasó de tener una vida de ‘’cine’’, a tener su propio restaurante en la Hiruela. Las especialidades del Ad-Libitum son los judiones de la Hiruela y el pulpo de Muxia.
El bulín es el nombre de los alojamientos municipales de la Hiruela, lo gestiona una simpática pareja Argentina. Hablaremos con Gustavo uno de los dueños, y de la mano de Fernando conoceremos estos alojamientos.
