Crece el número de turistas que visitan nuestra Comunidad y que lo hacen por su gastronomía. Es uno de los datos que se han puesto de manifiesto durante la entrega de los terceros premios de gastronomía de Madrid.
Un acto que se ha celebrado en la Puerta del Sol y en el que el presidente Ángel Garrido ha destacado la aportación de este sector: "Sois no solo una parte esencial de la cultura sino también un factor de competitividad que genera riqueza, que genera empleo y que en nuestra región permite que trabajen 400.000 personas en el sector del turismo".
Entre los premiados por la Academia Madrileña de Gastronomía en la Gala de entrega de la III edición de los Premios de Gastronomía de la Comunidad de Madrid, estan el Bar Nájera, Casa Pedro, Taberna Verdejo, la chef Clara Mª González de Alambique; o el chef Carmelo Pérez, de Zalacaín, entre otros.
