Panela and Co nace del amor de Bárbara y su marido por la comida sana, por Nueva York, por el buen café, el buen vino y la buena música. Hace ya cuatro años decidieron plasmar todas esas pasiones en un restaurante-cibercafé y nació Panela And Co, que hoy se ha convertido en uno de los lugares de referencia en la capital cuando de buscar algo cosmopolita y diferente se trata.
