La recogida de la almendra se realiza con una vibración

Antiguamente para recolectar almendras, el sistema era varear los árboles. Sin embargo, el método ha cambiado y ahora se emplean otros mucho más rápidos.

Para ello, se emplean tractores que disponen de una pinza y un paraguas. Las pinzas agarran el árbol y mediante la vibración tiran los almendrucos.

Gracias a este sistema, en tres segundos todos los frutos están en el paraguas. De este modo se pueden recoger entre 4 y 5 kg de almendras.

Además, con este sistema el árbol no sufre sino que además favorece el crecimiento de nuevas raíces. En cuanto al clima, requiere frío en invierno y calor en verano, con contrastes altos.