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Alitas de pollo empanadas

Ingredientes para 4 personas:

-1 kg de alitas de pollo

- Salsa de soja

- 4 dientes de ajo

- ½ cebolla

- 2 dl de tomate triturado

- harina

- huevo

- pan rallado

- aceite de oliva virgen extra

- perejil picado

- azúcar

- sal