Patatas a la importancia con cigalas

Visitamos una taberna gastronómica con platos de toda la vida pero actualizados. Por ejemplo, nos cocinan unas patatas a la importancia con cigalas, el plato popular con toque sofisticado. También podemos probar su arroz con pichón o catar alguna de sus 65 referencias de champanes, y además, mantienen la cocina abierta initerrumpidamente.