61 bares y restaurantes de Fuenlabrada compiten por hacer la mejor tortilla de patata

Un total de 61 establecimientos hosteleros de Fuenlabrada participarán en la tercera edición de la Feria de la Tortilla con tapas a 1,75 euros, del 7 al 10 de marzo.

Este año, como novedad, los establecimientos participantes podrán ofrecer, de manera opcional, hasta dos pinchos o tapas más cuyo ingrediente principal sea el huevo, la patata o ambos, también al precio de 1,75 euros.

Posteriormente, el público puntuará mediante votación digital las tortillas o las tapas degustadas en cada establecimiento. De esas votaciones saldrán los tres ganadores que recibirán un reconocimiento por su buen trabajo.

Fuentes municipales han recordado que quienes tomen parte en las votaciones, entrarán en un sorteo de cinco comidas o cenas por valor de 50 euros en alguno de los establecimientos participantes. El pasado año se contabilizaron más de dos mil votos.

La iniciativa, que cumple su tercera edición, es fruto de la colaboración entre el ayuntamiento y la Asociación de Hosteleros que organizan a lo largo del año distintas actividades para dinamizar el sector como la Feria de la Tapa celebrada en octubre.

La concejal de Desarrollo Económico, Soledad Martín, ha señalado que "se ha incrementado el número de participantes dado el excelente resultado de las anteriores campañas que se organizan con el objetivo de reactivar la economía de la ciudad y dar a conocer la oferta gastronómica de la ciudad".