Estaban a punto de desaparecer y puede que su futuro esté en convertirse en las encargadas de limpiar los montes para evitar incendios. Dos razas de ovejas madrileñas, concretamente la rubia del Molar y la negra de Colmenar, ambas en peligro real de desaparecer por su baja rentabilidad cárnica, se han convertido en instrumento para proteger el entorno natural.
De hecho la Unión Europea insiste en que el pastoreo tradicional es el mejor aliado contra los fuegos.
Cada oveja adulta es capaz de ingerir al día 3 kilos de hierba seca. Una cantidad habitual a lo largo de sus 9 años de vida.
Animales gregarios que son capaces de limpiar ecológicamente prados y montes
Un rebaño de estos animales puede limpiar de biomasa unas 900 hectñareas de pastos de media.
