Sanse retoma su caldereta para celebrar sus 530 años de independencia

San Sebastián de los Reyes va a retomar el próximo 2 de mayo su tradicional caldereta, un encuentro festivo que se realiza en el marco de sus fiestas del 2 de mayo, para festejar que se declararon municipio independiente hace 530 años, y que conlleva un encuentro multitudinario en La Marina y concursos gastronómicos.

La localidad conmemora cada año el 2 de mayo, coincidiendo con la fiesta autonómica, que los Reyes Católicos expidieron en 1492 una real cédula que permitía la fundación del municipio.

Ahora, y tras dos años de parón por el coronavirus, el ayuntamiento abre el plazo para inscribirse en los concursos de calderetas, migas y repostería, que invitan a los vecinos cocinar sus propias versiones de estos platos para decidir quién hace mejor las recetas históricas de la localidad.

Todos los interesados podrán concurrir en el certamen, siempre que se apunten hasta el 18 de abril en la Oficina de Festejos del municipio, según explica la organización en un comunicado.

Los concursantes pueden competir en grupo o de forma individual, siendo habitual que cada año 65 entidades presenten sus recetas, destacando las asociaciones locales y los partidos políticos de San Sebastián de los Reyes.