El cocido de La Cruzada

Los ingredientes los conocemos de sobra. los garbanzos, la verdura, la sopa y la carne componen uno de los platos tradicionales madrileños.

El cocido. Pero este se come en un sitio con historia. No en vano, por el han pasado los intelectuales ma´s reconocidos desde el siglo XIX. Larra, Goya, hasta Alfonso XII.