Madrid Fusión se despide encumbrando al jamón y al cocinero Jesús Moral

Madrid Fusión ha cerrado su decimoquinta edición, además de mostrando las últimas tendencias culinarias, encumbrando el jamón ibérico de bellota y la tortilla de patatas como reyes de la gastronomía española y al jienense Jesús Moral como Cocinero Revelación 2017.