Osteria Francescana desbanca al Celler como el mejor restaurante del mundo

El restaurante Osteria Francescana, ubicado en la ciudad italiana de Módena, ha sido elegido este año como el mejor restaurante del mundo. Con tres estrellas Michelin, tiene al frente al chef Massimo Botura que ha sabido reinterpretar a la perfección la cocina tradicional de su país.