Semáforo nutricional: ¿cómo funciona el nuevo etiquetado de alimentos?

La OCU pide mejoras en el nuevo etiquetado de alimentos que implantará Sanidad. Mostrarán cinco colores para alertar del exceso de azúcares, grasas saturadas, sal y calorías.

Los colores verdes harán referencia al consumo frecuente, pasando al amarillo o naranja, su consumo moderado y el rojo el consumo ocasional.

La portavoz de la OCU, Ileana Izverniceanu, explica que "los alimentos rojos se pueden consumir, pero tiene que primar más la verdura y la fruta".