Los ganaderos alertan: "Nos vamos a quedar sin leche"

La Unión de agricultores, ganaderos y silvicultores de la Comunidad de Madrid denuncia la situación "insostenible" que sufren el sector lácteo y el ganado en extensivo. Avisan de que "el consumidor será el gran perjudicado" hasta el punto de que "podemos llegar a quedarnos sin leche".

Alfredo Berrocal, presidente de la Unión de Agricultores y Ganaderos de Madrid considera que "estamos haciendo una mala política y eso nos puede llevar a cierto desabastecimiento en los supermercados". Recuerda que "el problema está en que no se cumple la Ley de la cadena alimentaria y el consumidor esta pagando casi diez veces más caro el producto".

Este encarecimiento "que no cesa" afecta especialmente a las rentas más bajas y, según la Unión, "el cumplimiento de la ley serviría para abaratar el producto". "La sociedad tiene la obligación de ayudar a la agricultura y a la ganadería para que no lleguemos a momentos de escasez en los que podemos llegar a no comer todos los días en cantidad y calidad", declara.

Más allá de la inflación de los últimos meses, señala que el producto se encarece con los intermediarios: "Los distribuidores dominan el mercado y la única manera de frenar estas acciones es una ley de la cadena alimentaria que funcione, que por desgracia ahora no es funcional y no cumple los objetivos para los que se ha creado. Es imposible ya con 50 euros hacer una compra mínimamente decente".

Los consumidores ven descender su capacidad de gasto y los datos demuestran que alimentos como los ajos, las patatas o las lechugas "multiplican su precio por ocho al llegar a la mesa del consumidor". "Este problema es urgente", denuncia Alfredo Berrocal.