Guerra al aceite de palma

El aceite de palma es el más consumido del mundo. Es la grasa de origen vegetal más utilizadas en los alimentos procesados y una de las más perjudiciales para nuestro organismo.

Su consumo ocasional no es peligroso pero su uso es tan frecuente que, si no miramos detenidamente el etiquetado de los productos que compramos, podemos estar ingiriendo una gran cantidad de aceite de palma sin saberlo.

En España se consumen al año 1,2 millones de toneladas de esta grasa, presente en productos como la bollería industrial, los caramelos, margarinas o precocinados, por ejemplo.