Recetas en 'modo verano'

El calor del verano cambia nuestra forma de comer. Nos apetece alimentos más frescos y que, además, aporten las calorías justas. Es el caos de las sopas frías que son perfectas para este tiempo.

El chef Jesús Almagro nos muestra dos recetas sencillas y deliciosas desde Canseco y Mesteño en el NH Collection Palacio de Tepa, su nuevo proyecto gastronómico.