Aquí se hace 16.09.2024

El Paseo del Prado y el Buen Retiro, paisaje de las artes y las ciencias, conocido también como Paisaje de la Luz, es un paisaje cultural declarado Patrimonio Mundial de la Unesco y comprende 200 hectáreas donde encontrar hasta 109 puntos de interés artístico o cultural. En el nuevo programa de Aquí se hace, conoceremos algunos de los más emblemáticos.

En la Quesería Vega de San Martín pueden presumir de tener unos de los mejores quesos de cabra del mundo. Como buenos sibaritas que somos, no perdemos detalle en el proceso de elaboración artesanal que da vida a este manjar, el cual, a lo largo de cinco generaciones, ha cosechado numerosos premios tanto a nivel nacional como internacional.

El queso no es la única delicia de nuestra Comunidad. En el Mercado de Vallehermoso podemos encontrar lo mejor de la huerta madrileña, las carnes más frescas y mejor seleccionadas y a los clientes más vips de la ciudad.

Seguimos de cerca el proceso de reciclaje del cartón, desde el momento en que lo depositamos en el contenedor hasta su llegada a la planta de reciclaje, donde primero se convierte en papel y luego se transforma nuevamente en cartón. ¿Sabías que con tan solo tres hojas de papel es posible fabricar una caja de cartón? Este ciclo no solo reduce la demanda de materias primas, sino que también contribuye a la sostenibilidad del planeta, demostrando que pequeños gestos pueden tener un gran impacto.

Nuestra última parada es el Palacio de Liria, un monumento artístico en sí mismo y que encierra en sus paredes obras de arte, testamentos monárquicos, ¡hasta un escritorio que perteneció a Napoleón! Sin duda una joya de incalculable valor histórico y artístico.