Seguro que más de una vez has visto en los expositores de las pescaderías a las bacaladillas, perlitas o lirios, como también se le conoce a este pescado blanco. Siempre brillante y con una pequeña expresión de ¡llévame a casa! la bacaladilla siempre nos va a ofrecer una multitud de opciones para ser cocinada y sobre todo, saboreada. Marga, nuestra cocinera del blog Gastroamantes.com nos enseña a prepararlas de muchos modos: Empanadas, adobadas, rellenas, fritas, horneadas....
La receta completa y muchas más en: http://www.gastroamantes.com
