Cómo preparar el skrei noruego, el bacalao de los sibaritas

En esta ocasión, Marga de Gastroamantes.com nos enseña diversas formas de preparar una de las delicias de los mares y océanos: el skrei noruego considerado como el bacalao de los sibaritas y más exigentes: en papillote, en sopa, con garbanzos y chorizo... Recetas para chuparse los dedos. ¡Toma nota!