El baile típico de San Isidro es el chotis. Asistimos en Buenos días Madrid al Matadero, donde unos maestros del chotis dan una clase de este baile típico a los más pequeños.
Lo primero que hay que hacer es vestirse para la ocasión, es decir, meternos en el traje de chulapos. El hombre tiene que estar muy estético, en este baile manda la mujer y es la que lleva el ritmo. Son todos movimientos muy estéticos.
El chotis es un baile lento. Estas clases que se dan a los más pequeños es una iniciativa para incentivar este baile típico y que pueda ser aprendido desde los más pequeños hasta los más mayores.