"¿Macrogranjas? También puedo decir que hay un macroconsejo de ministros"
- José Luis Urquijo, Presidente de la Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, afirma en una entrevista en ‘Buenos Días, Madrid’ que "En España no hay carne de mala calidad"
- "Si se prohibieran las macrogranjas pagaríamos la carne más cara y tendríamos que exportarla de otros países que seguramente no cumplen con las estrictas normas que hay en España"
“En España no hay carne de mala calidad”, ha afirmado este viernes José Luis Urquijo, Presidente de la Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, en una entrevista en ‘Buenos Días, Madrid’.
Urquijo se pregunta a qué se refiere el ministro Garzón cuando habla de macrogranjas: "Yo parto de la duda de que todavía no sé lo que es una macogranja y soy ganadero desde hace 50 años”. "Si es por tamaño", explica, “hay un consejo de ministros que a mi me parece un macroconsejo, porque hay demasiados, si vamos a eso”
"En España hay unas leyes que se cumplen y se vigilan sobre bienestar animal y calidad si alguien no las cumple, se les abre expediente y se sanciona"
"Es importante que la gente sepa que en España hay unas leyes que se cumplen y se vigilan sobre bienestar animal y calidad" explica Urquijo "y si alguien no las cumple se les abre expediente y se sanciona"
Explica José Luis que la ganadería extensiva, donde los animales están sueltos por el campo, "es un sistema de producción mucho más caro y no es un sistema que nos valga para atender la demanda que tenemos hoy de carne". Es "complementaria" de la ganadería intensiva, "no hay un enfrentamiento en el mundo de los ganaderos"
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Recuerda que España es número uno en exportación de cerdos, “la industria del cerdo blanco ha sabido hacer las cosas bien y con unos controles muy estrictos”.
"Si se prohíben las macrogranjas pagaríamos la carne más cara y tendríamos que importarla de otros países que no cumplen con las estrictas normas que hay en España"
Sobre la moratoria en Castilla-La Mancha para no construir macrogranjas, Urquijo explica que si se prohibieran las macrogranjas "pagaríamos la carne más cara y, además tendríamos que importar la carne de otros países que seguramente no cumplen con las estrictas normas que hay en España. "Estaríamos haciendo el tonto", sentencia.
