¿De dónde procede la auténtica hamburguesa?

Hay quien dice que el origen de la hamburguesa está en la costumbre de los guerreros mongoles de colocar trozos de carne bajo las sillas de sus caballos para que se ablandara. Otros atribuyen el invento a los habitantes de Hamburgo que adoptaron la costumbre de comer carne cruda picada y condimentada de los rusos y hay quien asegura que la auténtica hamburguesa tal y como la conocemos se inventó en los EEUU. En 'Buenos días' hemos visitado un lugar en donde las hay para todos los gustos.