Así es la receta del dulce que enamoró a Sara Montiel

La panadería Casa Martín es uno de los lugares más visitados de Torrelaguna. Uno de los clientes más recurrentes de esta panadería era Sara Montiel. Sara Montiel acudía los domingos a la panadería de Casa Martin en Torrelaguna para pillarse bollos antiguos como los soplillos también llamado tetas de novicio. Los ingredientes de este bollo son la yema de huevo, aceite, anís en grano, ron y harina.

Casa Martín se encuentra en la calle Cardenal Cisneros. La calle Cardenal Cisneros ha sido un lugar de rodaje para Javier Barden, Penélope Cruz y Ricardo Darín. El nombre de la calle Cardenal Cisneros se pone en 1949 cuando se inaugura la cruz de Cisneros.

La calle sirve de tránsito para ir a la iglesia del pueblo y es el lugar donde se celebran las procesiones, encierros y es la calle del comercio de todo el pueblo. Los encierros de Torrelaguna se celebran desde hace más de cien años.

El pueblo de Torrelaguna está considerado patrimonio de bien cultural. Ilustres personajes de la historia de España como Isabel II y Alfonso XII acudieron a la iglesia de Torrelaguna paseando por la calle Cardenal Cisneros.