Cañas y barrio 05.11.2024: Chopera

A solo unos pasos del río Manzanares se encuentra el barrio de la Chopera, uno de los rincones de Madrid que mejor combina historia, cultura y gastronomía.

Con una mezcla vibrante de tradiciones y nuevas propuestas culinarias, este barrio del distrito de Arganzuela es perfecto para quienes quieren disfrutar de un día completo explorando sabores, arte y la simpatía de sus vecinos.

El Matadero de Madrid, ubicado en pleno barrio, es un referente cultural que recuerda el pasado industrial de la ciudad y alberga una de las ofertas artísticas más potentes de Madrid.

Este barrio invita a sumergirse en exposiciones interactivas y experiencias únicas, como un barco de leyenda o un recorrido por un jardín botánico de más de 7,000 metros cuadrados, un auténtico pulmón verde en el corazón del barrio.

Para descubrir los sabores de la Chopera, basta con dejarse llevar por los rincones locales por Cocituber. Empezamos el día con un aperitivo en La Pequeña Graná, donde las clásicas gildas y el bocata de cebolla son una explosión de sabor madrileño.

Para la comida, un salto a Yeca Estrit Fud ofrece una propuesta única de dumplings rellenos de kimchi y albóndigas, que fusionan lo mejor de la cocina asiática con un toque local.

La tarde se endulza con unas originales tortitas de café en D'Inés, una parada perfecta para recargar energías en medio de un paseo por el barrio.

Cerramos el día en La Cruda, donde platos como el secreto marinado y la corvina son opciones que deleitan a quienes buscan una cena con sabores sofisticados pero fieles al ambiente desenfadado del barrio.