Maribel, la reina de las alcachofas

Maribel le pone limón a las alcachofas para que no se oxiden, también parte a mano un manojo de perejil, que añade a la mezcla, y nos cuenta algo curioso de su producto estrella.

Hoy en día podemos encontrar alcachofas en el mercado durante todo el año pero en otoño podemos conseguir las más deliciosas.