Disfruta Madrid 13.09.2023

“Disfruta Madrid” es una ventana a lo nuestro: nuestro clima, nuestro patrimonio, nuestra tierra. Es un nuevo formato de divulgación en clave de entretenimiento va a dar un punto de vista diferente de la Comunidad de Madrid gracias a la tecnología de la realidad virtual y la realidad aumentada.

La calabaza potimarron no es como la que estamos acostumbrados a encontrar en todos los comercios. 'Disfruta Madrid' ha probado esta deliciosa variedad en una huerta de Titulcia especializada en su siembra.

Modesta tiene cabras de distintas razas, un perro que se integra perfectamente con sus compañeras no caninas y mucho desparpajo. La visitamos en su granja para que nos enseñe cómo ordeñar a sus cabras y cómo hacer un queso a la antigua usanza.

La Fábrica de Harinas 'La Esperanza' de Alcalá fue fundada por Sergio del Real en 1916. La maquinaria con la que se inauguró se conserva íntegra en el espacio. Descubrimos lo que normalmente no se ve de este histórico edificio.