Duelo de cucharas: Rafa Camino, Verónica Hidalgo y Ricardo Altable

El torero Rafa Camino, la modelo "Miss España", Verónica Hidalgo y el presentador de "Buenos Días" Ricardo Altable han aceptado el reto del chef Paco Roncero.

Una semana más, el objetivo es apostar por una cocina responsable, donde la principal misión es tirar a la basura el mínimo número de alimentos posible. Algo que los ingleses llaman 'trash cooking', sin embargo, nuestro chef 2 Estrellas Michelin prefiere llamarlo: "En esta cocina no se tira absolutamente nada".

El ingrediente principal a aprovechar en este episodio es el tomate, una verdura considerada como tóxica hasta el año 1.820, y a la que los italianos preferían apodar como 'manzana dorada'.

¿Podrán nuestros famosos crear una receta de aprovechamiento que cumpla con una buena presentación, un sabor exquisito y sea sorprendente?