La receta: Amanita caesarea a la parrilla con langostinos y trigueros

Nuestro chef de referencia Diego Ferrer nos encargó coger para realizar un plato realmente sabroso: Amanita caesarea a la parrilla con langostinos, trigueros, ajo y perejil. Ingredientes para 4 personas:

- 250 grs de amanita caesarea

- Una docena langostinos

- 1 manojo de espárragos trigueros

- 1 cabeza de ajos

- Romero

- Tomillo

- Perejil

- Aceite de arbequina

- Aceite de oliva virgen

- Sal en escamas

- Sal fina

- Pimienta