El Encantador de Setas: Níscalos y llanegas en Navacerrada

Vicente Sevilla visita Navacerrada junto a la actriz y presentadora Sonia Ferrer para recoger algunas especies típicas de este bosque de coníferas, los níscalos y las llanegas. Con ésta última y con calamares, el cocinero Diego Ferrer prepara guis de lentejas.