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De pistacho, con chocolate o mermelada de arándanos, las variedades de tartas de queso son muy amplias. Sin embargo, en La Lucastería realizan una de las más curiosas: con polen.

En el sótano de su hogar, María Lucas decidió comenzar con este negocio. Realizan tartas bajo pedido, para no perder la calidad. Y, lo más importante, con los mejores productos de Madrid.