El ayuno intermitente puede provocar más ansiedad por la comida

Entre todas las fórmulas y dietas que surgen con frecuencia para perder peso, una que cada vez está más de moda es el ayuno intermitente pero… ¿Es sana esta práctica?

Mónica Barreal, nutricionista de Está Pasando, señala: “El ayuno intermitente no es sano, no hay una evidencia científica de que se pierda peso a largo plazo”.

Como señalan algunos nutricionistas el ayuno intermitente no consiste en dejar de comer, sino en concentrar las comidas en intervalos de tiempo bien definidos. Con esta estrategia, las comidas se hacen en periodos de entre 8 y 12 horas, y se ayuna el resto del día.

“Este tipo de prácticas son un atajo que nos puede llevar a tener más ansiedad por comer” señala Mónica, algo que no va a beneficiar a nuestro cuerpo sobre todo si los hábitos de comidas que hacemos no son buenos.