¿Cómo evitar las intoxicaciones caseras?

La mayoría de las intoxicaciones en el hogar suelen estar provocadas por alimentos o bebidas que contienen bacterias o parásitos. ¿Cuántas veces has ido a la nevera y has visto alimentos caducados, pero los has consumido?

Vómitos, diarreas, dolor de estómago o mareos son algunos de los síntomas que se pueden notar ante una intoxicación alimentaria. El doctor David Céspedes nos ha contado en Esta Pasando qué tenemos que hacer para evitar las intoxicaciones caseras y desterrar algunos mitos. Es importante distinguir entre la fecha de caducidad y la fecha de consumo preferente.

Hemos repasado algunos alimentos como: los huevos, bollos, yogures, pan, leche, embutidos, las conservas o el vinagre, entre otros.