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Amparo Muñoz era una oficinista de Málaga antes de convertirse en Miss Universo. Sus compañeros de trabajo le animaron a presentarse en el primer certamen a Miss Costa del Sol. Al mes de presentarse, participó en el certamen de Miss España en Lanzarote donde terminó ganando con 19 años.

Amparo consigue tener una gran carrera como actriz y se presenta por contrato a Miss Universo en Filipinas. Tras ganar Miss Universo, le surgen muchos problemas familiares que le hacen abandonar el titulo por sus compromisos.

Inicio una nueva vida junto al cantante Patxi Andion con quien se casó en 1976. Su segundo matrimonio con Flavio Labarca le marcaría la vida a peor por caer en las drogas. Finalmente, después de que ningún productor la quisiera por sus problemas, fallecía en 2011 a causa de un tumor.