Semana 12: ¡menús sabrosos y 100% saludables!

El equipo de "Las mamis" se miman comiendo platos muy completos y sanos. ¡Tomen nota!

De primero, “Garbanzos rehogados con verduras”. Estos son sus ingredientes:

-250 gramos de garbanzos

-medio pimiento verde

-medio pimiento rojo

-1 cebolla roja

-1 calabacín pequeño

-1 taza de caldo de verduras

-2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra

-2 hojas de laurel

-una pizca de cúrcuma

-otra pizca de nuez moscada

-pimienta

-comino molido

-pimentón picante

-sal

¡Y no se olviden del segundo! “Calamaritos a la plancha con alcachofas”. Necesitarán:

-1 kilo de calamaritos

-16 alcachofas

-2 dientes de ajo

-un manojo de perejil

-2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra

-sal y pimienta al gusto

Y de postre, ya saben: una pieza de fruta de temporada.

El camino a la final de “Los Vecinos” será mucho más fácil si deciden probar esta semana el menú que les proponemos. ¡Cuatro personas comerán sano si siguen nuestras indicaciones!

De primero, “Sopa de acelgas y puerros”. Si quieren probarla en casa, necesitarán:

-un manojo de acelgas

-2 puerros

-1 cebolla

-1 diente de ajo

-2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra

-2 hojas de laurel

-terminen de especiar al gusto usando sal, pimienta blanca y perejil

Y para el segundo, “Pollo con berenjenas y arroz integral”. Estos son sus ingredientes:

-800 gramos de pollo

-2 berenjenas

-3 tomates

-200 gramos de arroz integral

-un diente de ajo

-2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra

-ajo en polvo al gusto y una pizca de pimienta recién molida

Para acabar, por favor, no se olviden del postre: una pieza de fruta de temporada.

¡Alto en nombre de la alimentación sana! ¡Este es el menú que les proponemos a “Los Policías” para esta semana! Recuerden, todas las recetas son para cuatro personas.

¡Atención! “Tallarines integrales con cebolla y tomate”. ¿Qué les parece de primero? Si quieren cocinarlo, estos son sus ingredientes:

-200 gramos de tallarines integrales

-1 cebolla

-200 gramos de tomates cherries

-2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra

-albahaca y ajo en polvo al gusto

¡Y no nos detenemos, porque tenemos un segundo! ¿Les apetece una “brocheta de pavo con verduras”? Preparen:

-800 gramos de pollo

-2 cebollas

-1 pimiento rojo

-1 pimiento amarillo

-1 pimiento verde,

-16 tomates cherries

-1 calabacín mediano

-2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra

-una cucharadita de comino

-ajo en polvo

No olviden tomar de postre una pieza de fruta de temporada.

Para “La Familia Iglesias” tenemos un menú sabroso, pero, sobre todo, saludable. ¿Quieren comer igual de bien que ellos? ¡Apunten!

Para el primer plato, “Macarrones integrales con verdura”. Si quieren comerlos cuatro personas, estos son sus ingredientes:

-200 gramos de macarrones integrales

-2 cebollas

-2 zanahorias

-2 ramas de apio

-6 cucharadas de salsa de tomate casera

-2 dientes de ajo

-2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra

-una hoja de laurel y sal

-póngale un toquecito picante con guindilla y pimienta multicolor al gusto

Y de segundo, prueben esta “Ternera al horno con menestra”. Para cuatro personas, necesitan:

-800 gramos de ternera

-media coliflor

-200 gramos de judías verdes

-8 espárragos blancos

-2 zanahorias

-6 alcachofas

-2 hojas de acelga

-200 gramos de espinacas

-2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra

-sal y pimienta al gusto

Y para el postre, una pieza de fruta de temporada.