Estrenamos 'El calorímetro' analizando la composición del queso. ¿Podemos tomarlo si estamos en un proceso de pérdida de peso? ¿Cuál de todos es la opción más saludable? ¿Qué se esconde en los industriales?
Para responder a todas las dudas, nuestra dietista-nutricionista, Mónica Barreal, ha explicado en el plató de 'La Báscula' de qué está compuesto el queso.
Cabe resaltar que los quesos curados tienen mayor porcentaje de materia grasa que los frescos o semicurados.
Además, no son nada recomendados los quesos en porciones si estamos perdiendo peso ya que tienen un alto contenido en grasas, espesantes y sales.
