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Nuestro tejido graso está compuesto por adipocitos, las células encargadas de almacenar la grasa de más que ingerimos y nuestro asesor médico, David Céspedes, nos explica con este experimento como funciona. Este tejido si ingerimos demasiada grasa deja de funcionar de manera correcta y se empieza a "estresar" provocando que toda la grasa se empiece a acumular alrededor de las vísceras y esta grasa es la peligrosa.