¿Cómo preparar la patata para que sea saludable?

La ingesta de patata es una forma de incluir la cantidad necesaria de hidratos de carbono en nuestra alimentación saludable pero hay que saber cocinarlas para que el aporte calórico no sea excesivo. Nuestra nutricionista nos explica de manera muy sencilla las propiedades de las patatas y las diferentes maneras de cocinar este alimento.