Buscamos la mejor carne de Las Vegas de Madrid

Miguel Cobo sigue en su búsqueda de los mejores restaurantes de la Comunidad de Madrid. Esta vez busca la mejor carne de la zona de Las Vegas, un terreno fértil y regado por los ríos Henares y Jarama en su camino al Tajo. La Balconada (Chinchón), el asador Los Gallos (Carabaña) y Almíbar (Aranjuez) ofrecerán su mejor hacer para sorprender al propio Miguel y sus contricantes, con el fin de llevarse el título honorífico de mejor restaurante de carne de Las Vegas. ¡Suerte a los tres!