¿Dónde puedes disfrutar de los mejores cocidos de Madrid?
- Hasta 40 restaurantes participan en la 11ª Ruta del Cocido Madrileño, un evento gastronómico en el que poder degustar esta típico plato de Madrid
¿Hay algo mejor que un cocido para combatir el frío? Su sopa calentita, sus garbanzos, su sabroso chorizo y su siempre apetecible morcilla. ¡Toda una delicia para nuestro paladar! Pues qué mejor opción para degustar los mejores cocidos que la 11ª Ruta del Cocido Madrileño.
La Ruta del Cocido Madrileño es un evento gastronómico que recorre diversos restaurantes tanto de la capital como de la Comunidad de Madrid y que nos ofrece la posibilidad de saborear este plato típico madrileño.
Mañana comienza la Ruta del Cocido Madrileño. Dos meses estupendos para disfrutar de uno de nuestros platos emblemáticos. A disfrutar de la ruta - Toda la información en https://t.co/HH0Sw8ZFFz pic.twitter.com/YbstWftbon
— Luis Suárez de Lezo (@lsuarezdelezo) January 31, 2021
La ruta, que comenzó el pasado 1 de febrero y que se extenderá hasta el 31 de marzo, tiene como embajador del Cocido Madrileño a Luis Suárez de Lezo, Presidente de la Academia Madrileña de Gastronomía.
La edición de este año cuenta con 40 restaurantes participantes, entre los que se encuentran restaurantes emblemáticos de Madrid, como Malacatín, La Taberna de La Daniela, La Rayúa o Casa Carola. Pero eso no es todo, porque municipios como Guadarrama, Moralzarzal, Chinchón, Alcalá de Henares o Alpedrete también se han sumado a la iniciativa. Incluso hay dos locales participantes de fuera de la Comunidad de Madrid: uno en Segovia y otro en Toledo.
La cuenta, por favor: el mejor cocido de Madrid
Además, este año se presenta una novedad que seguro que le gusta a más de uno: el servicio a domicilio. Algunos establecimientos ofrecen este servicio gracias al cual podremos disfrutar de los cocidos madrileños de nuestros restaurantes favoritos desde la comodidad de casa.
Restaurantes de Madrid capital
Madrid capital
- Malacatín
- Los Arcos de Ponzano
- Pancipelao
- Cafetería Marilyn
- El Mordisco
- El Café de la Ópera
- La Gran Tasca desde 1942
- La Cruzada
- El Reloj de Sally
- Posada del León de Oro
- La Bola
- Casa Carola
- Manolo desde 1934
- Sagaz 15
- Los Galayos
- Puerta Bisagra
- Taberna de La Daniela
- Trastoque de Harvard
- El Botánico
- La Rayúa
- La Clave
- Lhardy
- El Jardín de Baco
- Casa Maravillas
Restaurantes de la zona norte
Zona norte
- Asador El Toril
- El Pajar de Fuente Hernando
- Restaurante Bar España
- Ánade Malgache
Restaurantes de la zona este y sureste
Zona este y sureste
- Posta Real
- Taberna de San Isidro
- Parador de Turismo de Chinchón
Restaurantes de la zona noroeste
Zona noroeste
- El Cabrero
- Madrileño
- La Chimenea
- Kandrak
- Taberna La Cita
Restaurantes de Toledo y Segovia
Toledo y Segovia
- Asador del Carmen (Toledo)
- En Barro Cocido (Segovia)
Y de premio... ¡tu peso en vino, aceite y garbanzos!
Al igual que otros años, los comensales pueden elegir el cocido que más les ha gustado. En la web de la Ruta del Cocido Madrileño hay un un apartado en el que puedes votar por tu preferido. Hay cinco categorías: mejor cocido, mejores garbanzos, mejor caldo, mejor carne y cocido más tradicional.
Y por si probar algunos de los mejores cocidos te sabe a paco, ¡puedes ganar un premio! Para participar solo tienes que votar por el cocido que más te ha gustado y guardar el ticket del restaurante. Podrás ganar un premio valorado en 2.000 € que consiste en uno de los 100 cocidos sorteados y, además, tu propio peso en vino de Las Moradas de San Martín D.O. Vinos de Madrid + tu peso en aceite de oliva de Madrid + tu peso en garbanzos De Godín (Daganzo).
