Margarita, de gastroamantes.com, nos prepara un típico en estas fechas.
Ingredientes para 6 personas:
- ½ kilo de garbanzos
- ½ kilo de bacalao desalado y desmigado
- ½ pimiento rojo
- ½ pimiento verde
- ½ pimiento amarillo
- 1 cebolla
- 2 tomates
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 hoja de laurel
- Azafrán
- 1 cucharada de semillas de comino
- ½ vaso de sidra
- Sal
- Pimienta
- Aceite
- Agua
Dificultad
Normal
Tiempo de preparación
50 minutos
