La receta del día: Merluza con salsa romesco

Margarita nos trae una receta de Merluza con salsa romescoo, una combinación perfecta.

Ingredientes para 4 personas:

- 4 lomos de merluza

- Aceite de oliva

- Sal

Salsa Romesco

- 2 pimientos rojos

- 1 tomate rojo grande

- 1 cabeza de ajos pequeña

- 2 ñoras

- 1 vaso de almendras

-1 chupito de licor de avellana

- 4 cd. de caldo de caldo de pescado

- Aceite de Oliva

- Romero fresco

- 1 limón

Dificultad

Normal

Tiempo de preparación

25 minutos más 1h de horneado para los pimientos