Comer en Madrid como un auténtico japonés

Dashi, bento, ramen, gyozas, tempura, teriyaki, udon, sashimi... Los amantes de la cocina nipona tienen en Madrid un buen número de restaurantes donde degustar platos típicos de Japón.

En Madrid Directo recorremos algunos de ellos. Para disfrutar del mejor ramen te recomendamos Chuka Ramen Bar, en Echegaray, o Ran Ran Tei, en Orense.

En Japón es típico que los restaurantes se especialicen en un tipo de comida. También podemos encontrar las izakayas, lo más parecido a nuestro bar de tapas, con una gran variedad de especialidades.

Si lo que quieres es probar un poco de todo al mejor precio, nuestra ruta gastronómica te lleva hasta Musashi, el conocido "japotalego", en la calle de las Conchas, muy cerca de Callao, o Yoka Loca, en el mercado de Antón Martín.

Una opción más especial en en Txatei, Don Ramón de la Cruz, o Uemura, en Sánchez Pacheco, donde podemos encontrar tanto especialidades poco comunes como cocina fusión.

Para una celebración especial, y si te lo puedes permitir, nuestro periplo gastronómico se detiene en Zuara Sushi, en la calle Pensamiento.

¡Oishii!