¿Engordan la pasta y el arroz?

Que la pasta y el arroz engordan es una de las creencias más extendidas en el mundo de la alimentación.

Sin embargo, en Madrid Directo nos hemos propuesto desmontar algunos mitos alimenticios y este es uno de ellos.

Miguel Ángel Almodóvar explica cuáles son las propiedades de estos alimentos formados por almidón. Descubrimos cuál es el secreto para que no engorden.