Itziar Ortega: "Este tiempo de pandemia no ha ayudado nada a luchar contra la obesidad infantil"
La directora de Madrid Food Innovation Hub alerta sobre la situación actual
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Los niños se mueven muy poco. Y consumen demasiados alimentos procesados. Todo esto es una 'bomba de relojería' que ha hecho que España se suba al 'triste pódium' de los países con mayor índice de obesidad infantil.
En Madrid Directo de Onda Madrid entrevistamos a Itziar Ortega, Directora de Madrid Food Innovation Hub, una organización que se ha propuesto acabar con este problema:
“Los últimos estudios ven que nuestros niños son cada vez más sedentarios y tenemos un problema de obesidad infantil en Madrid. Hemos lanzado un reto contra la obesidad infantil, fomentando programas de formación y propuestas innovadoras que nos ayuden a reducir este problema”.
España es uno de los países con mayor obesidad infantil. “Es un problema, y hay hábitos que debemos intentar cambiar. Ahora en este proyecto estamos en una primera fase de captación de ideas, que recogemos"
"El tiempo de pandemia no ha ayudado"
El problema de la obesidad infantil se ha agudizado en los últimos años: “Este tiempo de pandemia tampoco ha favorecido mucho a que nuestros niños se muevan demasiad. Hay que encontrar la manera de que vuelvan a salir”.
El estudio habla también de casos de diabetes de tipo 2 en niños, una enfermedad que antes solo se daba en mayores.
“Es un reto creativo. Encontremos entre todos la manera de que sea atractiva”. Luchar contra el boom de los videojuegos y las Tablet es complicado…
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