Cena de bienvenida a Ecuador, país invitado en Fitur

Ecuador es el país invitado en la Feria Internacional del Turismo de Madrid (FITUR) 2024, que se celebra del 24 al 28 de enero en el recinto ferial de IFEMA Madrid. Por ello, esta tarde la Embajada de Ecuador en España ha organizado una cena de bienvenida en Casa Club.

"La gastronomía ecuatoriana es maravillosa y si hay cuatro cosas que puedo recomendarles son el encebollado, una sopa deliciosa de atún con mucha cebolla, muy buena para cuando tienes una mala noche; el ceviche ecuatoriano que, a diferencia del peruano, tiene muchísimos ingredientes, le ponemos tomate, pimiento y siempre un poquito de cilantro; si nos vamos un poquito hacia la sierra, el hornado, parecido al cochinillo; y, por último, el chocolate", nos cuenta Diego, Viceministro de Promoción de Turismo.

Además, esta cena de bienvenida también ha estado acompañada de folklore. El grupo de 'Ballet Andino Ecuatoriano Quitus', afincados en Madrid desde hace 4 años, ha hecho de las tradiciones y de la representación de sus máximos exponentes plásticos, literarios y musicales, por supuesto, vestidos con sus trajes regionales.

La presencia de Ecuador como 'País Socio de FITUR 2024' confiere un impulso destacado a la promoción y posicionamiento turístico de este país a nivel mundial, gracias al alcance y proyección de esta feria, posicionada en estos momentos como la feria de turismo líder del circuito internacional, tanto en lo que se refiere a participación como en la asistencia de profesionales de los cinco continentes.

Todo ello reforzará aún más las buenas cifras de una industria turística que es vital para Ecuador, con unas ventas que superaban los 3.343 millones de dólares hasta julio de 2023 en actividades turísticas y de la que dependen más de 600.000 familias.

A medida que la industria del turismo global mira hacia el futuro, Ecuador se posiciona en el centro de la escena como el País Socio FITUR 2024, mostrando una oferta turística rica en diversidad geográfica, cultural y una conectividad aérea robusta con España.